Új bejegyzés Frissítés

2008.08.13. 13:52

Valóban, igazad van, nem gondoltam azokra, akik tejallergiában szenvednek, de mentségemre szolgáljon, nincs a családban olyan, aki a tejre érzékeny, allergiás lenne. Azt hiszem Te sem gondolsz most olyanokra, akik esetleg más betegségben szenvednek addig, amíg téged nem érint. Mindenesetre köszönöm, hogy felhívtad a figyelmemet, hogy ilyen receptekre is nagy szükség lenne, mert valóban ez egy nagy gond lehet Neked, és még sokan másoknak. Pár hónapja szembesültem ezzel úgy, hogy a vendégeim között volt egy tejallergiás, és előszedtem minden létező receptemet, hogy összetudjak hozni olyan ételt, amiből mindenki ehet. Viszont nem értek hozzá, de azt tudom, van a tejfehérje allergia, és a tejcukor érzékenység. A másodiknak annyival könnyebb a dolga főzés szempontjából, hogy laktózmentes tejet tud használni. Ha nem jól tudom, kérlek javíts ki! Ez azért nem mindegy, mert elenyésző mennyiségű tejre legalább lehet alapozni az ételek készítésénél. Amiben tudok most Neked segíteni, nyitok egy új modult, és a már fennt levő receptjeimből egybe gyűjtöm azokat, amit tej, tejtermék nélkül eltudsz készíteni! Továbbá igérem, hogy fogok keresni ilyen recepteket, ha egy email címet itt hagysz Nekem, akkor minden új receptnél fogok küldeni egy értesítőt. Végül a fogyókúrás étrendhez egy mondat,,,,,biztos nem olvastad végig, mert valóban tejtermékkel kezdődik, de betarthatatlan! :)) Köszönöm, hogy itt jártál, és vetted a fáradtságot, leírtad Nekem a gondodat, és remélem fogok tudni segíteni! Zsuzsa

2008.08.12. 19:40

Szia Zsuzsa! Nagyon jó a lapod, rengeteg dolog van rajta. Csakhogy van egy kis bibi. Tudtad, hogy az emberiség 20%-a, amibe én is beletartozom tejallergiás és nem ehet tejet, tejterméket, vagy tejszármazékot tartalmazó élelmiszert? Pedig még a fogyis étrended is tejföllel kezdődik... Én ilyenkor mindig dühöt érzek magamban, mert szörnyű rossz tejallergiásnak lenni, és nem tehetek ellene semmit. Viszont te segíthetnél 10-ből 2 szerencsétlenül járt emberen, ha gondolnál rájuk. Segítsd őket, mert egy-két recepttel boldoggá teheted őket. Mert ők nem ehetnek a suli menzáján, nem mehetnek kirándulni, mert nem tudnak mit enni, ugyanis senki nem gondol rájuk. Mert ők nem mehetnek főiskolás buliba, mert ott megint senki nem veszi észre őket. Mert nem ehetnek a mekiben, mert nem mehetnek étterembe, mert nem fagyizhatnak és még fogyókúrás receptet sem találnak, pedig a tejet rengeteg helyen a vele körülbelül egy árban lévő szójatejjel is helyettesíthetnék, aminek ugyanolyan az íze, mint a tehéntejnek, de abból esetleg ők is ehetnének. Köszönöm hogy meghallgattál, és azt is, ha esetleg próbálsz segíteni az emberiség 20%-án, akiket a világ nem vesz figyelembe. :)

2008.07.29. 09:02

Szia Zsuzsa! Szerintem nem érdemes vele foglalkoznunk, még amit megígér sem teszi meg. De legalább a fejlécedet és a képeidet levette, a sütemény recepteknél pedig az olvasó ugyis az oldalunkra kattint és nem hiszem, hogy utána még egyszer az ő szedett - vedett oldalára térne vissza.  Andi

2008.07.26. 17:54

Igen, látom már Andi, és írtam neki a megjegyzésekbe! A képeimet leszedte, de semmi mást!

2008.07.23. 19:59

Kedves Zsuzsa! Benéztem Hozzád és nagy meglepetésemre a üzenőfalon látom, hogy értesítettek a törlésről ! ?  Hát én benéztem az oldalára de ugyanugy látom a Te, és az én receptjeimet, képeimet is.....Egy dolog ami észrevehetően eltünt az oldalról, azok a megjegyzéseink! Kezd nagyon érdekes lenni ez a dolog... Nyugodt szívvel merem ajánlani a kekszes kérmes receptet! Szerintem nagyon finom, és nagyon egyszerű is. Ha elkészíted, írd meg hogy ízlett. Andi

2008.07.22. 23:14

Kedves Andi! Ott jártam, és nagy meglepetésemre, másnak egy egész blogját is feltette, még ezek után, hogy írtunk neki! Szerintem ezt így élvezi csinálni, csak sajna csipet szép érzék nem szorult belé, mert simán az online számlálóját is felrakta, meg valami üzenőből a párbeszédet is, és természetesen félig leharapott betükkel! Kész röhej, egy átláthatatlan kavalkád számomra az az oldal.Csak elszomorít, hogy Hungarikumnak nevezi magát, én szégyenlem magam helyette. Andikám Neked szép estét kívánok, és ha nem mondtam még, szemezek a háttereden lévő sütivel! :) Zsuzsa

2008.07.21. 22:26

Szia Andi! Holnap megnézem tüzetesebben, remélem nem így van! És köszi, hogy szóltál! Zsuzsa

2008.07.21. 16:05

Szia Zsuzsa! Mintha a kedves honlapon még több képes receptedet látnék mint eddig . Vagy tévedek? Andi

2008.07.17. 15:49

Szia Zsuzsa! Válaszoltam Neked a vendégkönyvemben! Andi

2008.05.04. 10:14

Avokádó krém Hozzávalók: 1 érett avokádó 25 dkg krémsajt 1dl majonéz 1 evők. citromlé 1 kiskanál turbolya 1 kiskanál bazsalikom 1 kiskanál metélőhagyma só Meghámozzuk az avokádót, felszeleteljük és szétnyomkodjuk. Összekeverjük alaposan a sajttal, hogy egységes masszát kapjuk. Hozzáadjuk a többi anyagot és ismét alaposan kikeverjük.   Ezt a krémet egyszer csináltam meg jó pár évvel ezelőtt,,,,,vendékeknek,,,,,nekik ízlett!  Én nem szeretem az avokádót!  Próbáld ki, sok sikert!

2008.04.21. 14:43

Kedves picziny! Most ide írok be gyorsan neked két derelyét, remélem sikerrel jársz majd! Erre a találkozásra még visszatérünk, ha tudunk egyeztetni időt, akkor persze hogy benne vagyok! Már rég eljöttem a chatről én is, talán utánad nem sokkal, egy fórumba szoktam irogatni,,,,,IWIW-em meg tudod, hogy nincs. Marad az email, vagy megbeszélünk időpontot, és felmegyünk egy chatre privibe dumálni!!!  Puszillak!    Szilvalekváros derelye Hozzávalók: 30 dkg liszt 3 tojás 20 dkg szilvalekvár 10 dkg vaj zsemlemorzsa fahéjas porcukor   25 deka lisztből, 2 tojásból és egy kevés vízből tésztát gyúrunk, majd letakarva fél órát pihentetjük. A gyúródeszkát liszttel megszórjuk, és a tésztát sodrófával vékonyra nyújtjuk. Az egyik felére 3 centinként lekvárhalmokat teszünk, a kimaradt részeket felvert tojással megkenjük, és a tészta másik felét ráhajtjuk. A tojással megkent tésztaközöket jól lenyomkodjuk az ujjunkkal, derelyevágóval felszeleteljük, és a tésztabatyukat forró sós vízben megfőzzük. A batyuk amint feljöttek a víz tetejére, leszűrjük, lecsöpögtetjük. Vajat olvasztunk, melyben zsemlemorzsát aranysárgára pirítunk állandó kevergetés mellett. A leszűrt derelyéket ebben a morzsában megforgatjuk úgy, hogy a zsemlemorzsa minden oldalát bevonja. Fahéjas porcukorral meghintve tálaljuk.   Szilvalekváros derelye másképp Hozzávalók: 75 dkg burgonya 3 dkg zsír 25 dkg liszt só 1 db tojás 1 tojás fehérje szilvalekvár (de más ízű is lehet) 5 dkg vaj 2 ek porcukor zsemlemorzsa fahéj A burgonyát megfőzzük,átpasszírozzuk és még melegen elvegyítjük a zsírral,a liszttel, csipet sóval,és a tojással. Jól kidolgozzuk, majd késfok vastagságúra kinyújtjuk, és a továbbiakban ugyanúgy járunk el, mint a fennti derelyével. Megjegyzésem: A burgonyás tésztából készült derelye később is friss marad, ezért ha nem rögtön fogyasztjuk, akkor inkább ezt a fajtát készítsük!

2008.04.20. 21:12

Szu! Derelyét nehéz készíteni?Ha tudsz valami könnyűt..légyszíves írd meg nekem!Köszönöm!Picziny!

2008.04.20. 20:51

Kedves Szu! Na jó!Kipróbálom!!! De ha sikerül, ha nem.... szavadon foglak a tál sütivel!!! Tudod mit???Félúton talizzunk..mondjuk egyszer Pesten!Ok??Mondjuk nyáron! Csetelsz mostanában?Hol??Én leszoktam róla, pedig veled beszélgetnék szívesen.De az iwiw-en is jó lenne!Puszi!Picziny!

2008.04.19. 18:16

Szia picziny! Szívesen teszek fel zserbó receptet, de előbb azért elmondanám, hogy próbáld ki a diós álom nevezetű sütit! Nagyon hasonlít a zserbóra, és én jobban is szeretem, mert nem élesztővel készül, hanem sütőporral, így nem szárad ki olyan gyorsan, és napokig élvezhetitek! Ahogy megcsináltad, másnaptól kitünő! Hidd el Nekem, próbáld ki! Ha mégse, postán küldök Neked egy adag zserbót! :))))))))))))))

2008.04.19. 11:58

Ja!..és a császár máj ..nyam,nyam!A kedvencem!!

2008.04.19. 11:55

Szia Szu!:-)) A tejfölt nem bírja a piciny pocim!:-))) Kérnék tőled egy egyszerű és finom zserbó receptet!!Köszönöm!:-)) A csokis muffin fincsi lett!Puszillak érte!Picziny.

2008.04.13. 21:20

Ok, teszek fel picziny olyan saláta receptet is!   De,,, nem szereted a majonézt, vagy mi a baj?   Gondolom nem fogyózol, Neked arra sose volt szükséged!  Örülök, hogy itt jártál!  Zsu

2008.04.13. 15:59

Szu!Lenne olyan salátarecepted, amibe nem szükséges majonéz és tejföl?Üdv:Picziny

2008.04.08. 09:23

Éhes leszek ha sokiáig nézegetem a képeket :-) Mazsi

2008.04.03. 16:24

Folyamatos feltöltés alatt áll a honlap, érdemes többször benézni! Sok sikert a sütés főzésedhez, és köszönöm az itthagyott szavaidat! Zsuzsa (szerk.)

[646-627] [626-607] [606-587] [586-567] [566-547] [546-527] [526-507] [506-487] [486-467] [466-447] [446-427] [426-407] [406-387] [386-367] [366-347] [346-327] [326-307] [306-287] [286-267] [266-247] [246-227] [226-207] [206-187] [186-167] [166-147] [146-127] [126-107] [106-87] [86-67] [66-47] [46-27] [26-7] [6-1]